白酒執(zhí)行標準Q FJF 0001S啥意思?

q/fjf0001s是企業(yè)標準。q是企業(yè)標準的代碼，fjf是企業(yè)名稱的縮寫，0001s是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)放的流水號。 白酒的標準定義：白酒是酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。

國標酒質(zhì)如何

國臺國標酒源自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，堅持“12987”傳統(tǒng)醬酒釀造工藝，以“原料標準、工藝標準、風格標準、窖藏標準、年份標準、健康標準”的六大特征，奠定了其火熱銷售勢頭的扎實基礎。 ? 高品質(zhì)。俗話說，好梁好麥出好酒。釀造國標酒的的每一粒高粱都來自貴州省內(nèi)國臺自有的紅糧基地，而且是百分百的紅纓子糯高粱。相較于普通高粱，紅纓子糯高粱具有粒小皮厚飽滿，支鏈淀粉含量高，經(jīng)得起多輪次蒸煮發(fā)酵的優(yōu)勢；它的小麥采用地道釀酒專用小麥，具有籽粒飽滿、硬質(zhì)率高、容重高、出粉率高的優(yōu)勢。 在國臺國標酒的品質(zhì)層面，結(jié)合消費者反饋建議，國臺酒業(yè)力求基酒品級更加優(yōu)化、口感更加協(xié)調(diào)，風格更加凸顯，飲后體感更加舒適?！搬u香突出，曲香純正，陳香優(yōu)雅；細膩柔順，醇厚豐滿；諸味協(xié)調(diào)，回味悠長；空杯留香持久

國標酒質(zhì)很好是深受我們廣大普通消費者喜愛的白酒，酒的香味是特別的濃郁，入口甘甜順滑綿軟。酒的香氣在嘴里停留的時間也是很長的。是特別特別好喝的白酒。 而且還是純糧食釀造的醬香型白酒生產(chǎn)的工藝也是特別的好。酒的質(zhì)量也很好。

白酒標準號GB/T10781.1-2006代表什么意思?

白酒標準號GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標準，"10781" 是標準號，".1"是文件號。 凈含量應與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強調(diào)的是單位應為“%vol”， 不是以前的“%(v/v)”。 凈含量和“C”標志，字符高度要求：50 mL 以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大于1 L≥6 mm；一般情況下用“L”不用“l(fā)”。 “C”標志是定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計量保證能力合格標志，商品通過認證標上“C”標志，即表明其產(chǎn)品凈含量是有保證的， 消費者可據(jù)此放心購買到符合國家規(guī)定要求的產(chǎn)品。 擴展資料 濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

國標酒多少度?

高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。 國標規(guī)定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L

國家白酒標準對酒精度的要求是28度至70度。常見的有38度，42度，50度，55度等等，因為白酒的度數(shù)是指每100亳升含乙醇量的多少而定的，例如38度白灑每100亳升含乙醇38%，又規(guī)定每種度數(shù)的酒酒精含量的誤差不超過1%，例如38度白酒每100亳升含乙醇量不小于37%，不大于39%，白酒是以容積單位表示，所以酒的度數(shù)后面都加上vol，例如38度白酒寫成38%V0l。

正宗的純糧醬香酒酒精度數(shù)是53度，為高度酒，如果是純糧酒，加水會變渾濁。還有比較簡單的方法，聞酒香，看酒線，看掛杯。好酒的酒質(zhì)是不一樣的，一眼就能辨別。

gbt1007811白酒是什么意思?

gbt1007811是濃香型白酒的國家標準 其中g(shù)b是國標兩個字的漢語拼音縮寫，1007811是濃香型白酒的執(zhí)行標準，在上個世紀90年代以前，國家并沒有對白酒進行過詳細的香型劃分，1995年，國家輕工業(yè)部才會動中國酒水行業(yè)協(xié)會重新評定了酒水的象形以及級別，其中，1007811代表的就是濃香型的白酒，比如說現(xiàn)在市面上很多的老村長，瀘州、劍南春、五糧液一擔糧、等等都是濃香型的

GB/T10781.1”是“濃香型白酒”的國家標準號。 “GB ”是國家標準的首拼，“T”是推薦標準，“10781”是標準號，“1”是文件號。 濃香白酒一般指濃香型白酒。 濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。

白酒執(zhí)行標準1078.1和1078.2有什么區(qū)別?

白酒執(zhí)行標準： 1. GB/T10781.1是傳統(tǒng)濃香型白酒釀造標準！ 2. GB/T10781.2是傳統(tǒng)清香型白酒釀造標準！ 傳統(tǒng)濃香型白酒： 濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。 濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以己酸乙酯為主體。 濃香型白酒，香味濃郁。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。 傳統(tǒng)清香型白酒： 亦稱汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 清香型白酒特點的標準是:清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。 清香型白酒標準評語是:無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長、風格突出。

1078.1和1078.2的區(qū)別在于白酒的香型。 1、1078.1即GB/T10781.1-2006，是濃香型白酒的國家標準； 它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以乙酸乙酯為主體香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多。 2、1078.2即GB/T10781.2-2006，是清香型白酒的國家標準。

有什區(qū)別 白酒的執(zhí)行標準10781.1和10781.2的區(qū)別：GB/T10781.1是傳統(tǒng)濃香型白酒釀造標準；GB/T10781.2是傳統(tǒng)清香型白酒釀造標準。 白酒： 白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的復合香味，將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。

白酒執(zhí)行標準1078.1，表示是濃香型白酒的國家執(zhí)行標準，1078.2的標準是清香型白酒的國家執(zhí)行標準，濃香型白酒的代表有五糧液，劍南春，瀘州老窖等，而清香型白酒的代表有山西汾酒北京二鍋頭衡水老白干等。這些酒都是我們國家非常好的白酒。

瀘州老窖t10781.1優(yōu)級什么意思?

GB/T10781.1優(yōu)級這是濃香型固態(tài)法白酒標準，對酒的定義是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以己酸乙酯為主體復合香的白酒。價值和價格的話就要看品牌和酒質(zhì)了。

10781.1優(yōu)級是不是勾兌酒?

GB/10781.1是糧食酒，不是勾兌酒。 （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 拓展資料 白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。 以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

10781.1是純糧酒 GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標準，"10781" 是標準號，".1"是文件號。白酒的執(zhí)行標準有如下幾種：1.GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒；2.GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；3.GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

GB/T10781.1-2006濃香型白酒。這是一條國家標準。規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。酒是純糧食釀造，是勾兌人工。 濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)，入口甜、落口綿、尾凈余長。這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。